Schlagwort-Archive: ernährungsökologie

Ringvorlesung Ernährungsökologie startet am 16. Mai

Foto„Nachhaltig leben – alternative Konzepte für den Ernährungsalltag“, unter diesem Titel startet die Ringvorlesung der Arbeitsgruppe Ernährungsökologie. An vier Dienstagen in diesem Sommersemester behandeln verschiedene Referent_innen Fragestellungen rund um nachhaltige Ernährung: Was hat Stadtentwicklung mit dem Ernährungssystem zu tun? Welche externen Kosten bringt die landwirtschaftliche Praxis mit sich? Was sind Realexperimente und wie können sie Transformationsprozesse anstoßen? Weiterlesen →

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Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie wird 30 Jahre alt

Einige der ehemaligen und die derzeitigen Mitglieder des Studentischen Arbeitskreises.

Einige der ehemaligen und die derzeitigen Mitglieder des Studentischen Arbeitskreises. (Foto: Clemens Thölken)

Seit 1986 gibt es die studentische Initiative, der es gelungen ist, Themen wie alternative Ernährungsformen und Umweltaspekte der Ernährung in der universitären Lehre zu verankern. An diesem Tag feierte sie ihr 30-jähriges Bestehen. Weiterlesen →