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Eiscreme im Sommer – Kartoffelpuffer im Winter

Die Temperatur darf nicht zu hoch sein.

Die Temperatur darf nicht zu hoch sein.

Im Sommer ist es oft Eiscreme, im Winter eher Glühwein oder Kartoffelpuffer, die auf der Liste der zu kontrollierenden Lebensmittel des Hessischen Landeslabors stehen. Die Lebensmittelkontrolleure des Veterinäramts haben dann die Aufgabe, diese Lebensmittel als amtliche Proben zu ziehen. Außerdem müssen sie auch noch die Lebensmittelbetriebe des gesamten Landkreises kontrollieren. Ein Arbeitstag kann so recht abwechslungsreich sein.

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