Von der Widersinnigkeit sich vegetarisch zu ernähren
Dass der Fleischkonsum im Sinne einer nachhaltigen Ernährung reduziert werden sollte, empfehlen Vegetarierbund (VEBU), Bund für Umwelt und Naturschutz (BUND), Greenpeace und viele andere. Aber ganzheitlich betrachtet ist das etwas zu kurz gedacht.
Ein Streifzug durch die vegane Universitätsstadt
Veganes Restaurant in Gießen. Die Motivation für vegane Ernährung kann ganz unterschiedlich sein.
Gießener Initiative macht sich für überwiegend pflanzliche Ernährung stark
Picknick in der Fuzo (Fußgängerzone).
Ein Picknick mitten in der Innenstadt in der Fußgängerzone? Warum eigentlich nicht. Schließlich scheint die Sonne und die Vorbeilaufenden zeigen sich interessiert. Neben dem geselligen Zusammensitzen geht es nämlich darum, den „Veggie-Tag“ bekannter zu machen. Wenn es nämlich nach Greenpeace, dem BUND und dem Arbeitskreis Ernährungsökologie geht, sollte Gießen sobald wie möglich zur „Veggie-Stadt“ werden. Weiterlesen →
